6月29日晚，伴隨著優(yōu)美的歌曲《相遇城中》，由西寧市城中區(qū)人民政府主辦，城中區(qū)文體旅游科技局、城中區(qū)發(fā)展改革和工業(yè)信息化局、城中區(qū)市場監(jiān)督管理局承辦的2023年“尋跡衛(wèi)城·品味中區(qū)”第五屆河湟手藝人美食節(jié)啟動儀式在香格里拉商業(yè)中心盛大開幕。精彩的文藝展演、誘人的美食，吸引眾多市民和游客前來觀看、品嘗。西海都市報全媒體平臺現(xiàn)場直播美食節(jié)盛況，西海全媒體主播帶著網友一起探店，吸引20萬網友圍觀。

省外游客點贊：在青海，美景與美食缺一不可

伴著清風，歡笑聲、音樂聲與美食的香氣交織在一起。開幕式以極具西寧市城中區(qū)特色的歌舞表演和精致的文化旅游宣傳片拉開帷幕。

夜色中，攤主們面帶笑容招攬顧客，市民們則流連其間精挑細選，盡情感受美食的魅力。

西海全媒體主播和西寧金穗美廣告?zhèn)髅接邢薰究偨浝砬窭雷兩砻朗惩扑]官，為市民和網友介紹特色美食攤位和餐飲店。

現(xiàn)場不僅有羊肉串、牛肉串、土火鍋和酸奶等青海地方特色美食，還有新鮮的小龍蝦、燒烤、鹵味和甜品等。從產地直達的西瓜、哈密瓜、荔枝、楊梅等各種瓜果為美食節(jié)增添了吸引力。一家烤牛肉串的商戶說：“我們的牛肉都是從祁連運過來的，每一串牛肉都是當天的，主打的就是一個‘鮮’字?！?/p>

大膽創(chuàng)新，商家們使出了渾身解數(shù)。平日的“硬菜”烤全羊，在美食節(jié)上也變成了街邊小吃。一個烤爐，一只飄著誘人香氣的金黃色烤羊，吃多少切多少。羊腸面里的羊腸，在這里成了烤盤上的主角。攤主郭先生說，有不少外地游客來品嘗，也能吃得習慣，這讓他挺開心。這樣的美食節(jié)把青海的小吃推廣出來，游客選擇性大了，也更了解西寧，是個好事。

“西寧的美食真好吃，在全國都很有特色！”幾名來自四川的游客為青海美食點贊。不少游客坐在小吃攤邊的椅子上，津津有味地品嘗著青海味道。一名來自南京的游客說：“我?guī)е胰俗择{到青海旅游，青海的美景有口皆碑，沒想到還有這么好的美食，美景和美食真是缺一不可。”

20萬網友圍觀直播探店

當晚，20萬網友涌進西海全媒體直播間，“青海美食”成為網絡熱搜，美食推薦更是打開了網友們的美食話題，引起了熱烈討論。

網友“小情緒”留言說：“自己身在外地，最喜歡家鄉(xiāng)的青稞餅，其他地方很難吃到?！本W友“番番茄”留言：“這場美食節(jié)舉辦得太好了，看得我饞死了。”

直播間內，網友留言互動，眾多網友為西寧市、為城中區(qū)點贊。“西寧是個好地方！”“今生，一定要去一趟西寧！”“原來香格里拉商業(yè)中心的夜市這么熱鬧啊，明天就去！”“我們西寧真好！”

也有網友留言詢問：“我是廣西人，過兩天就要來西寧，西寧最火的特色小吃是什么，這個夜市上有嗎？”“烤羊肉串”“炕鍋羊排”“酸奶”……許多西寧人在下面留言回復。

現(xiàn)場的各位攤主都盼著西海全媒體主播能來自家探店，好在鏡頭前向廣大游客和市民推薦自家的美食?；鸨滛~的攤主李先生因為風趣幽默，收到網友的詢問：“哪家店？”“營業(yè)到幾點？”頻繁互動中，越來越多的網友留言希望能看到更多的美食推薦。不少網友紛紛喊話：“忍不住啦，想要馬上出門大快朵頤。”

359家餐飲企業(yè)和商戶參展

記者了解到，美食節(jié)現(xiàn)場分為特色啤酒美食區(qū)、露營區(qū)、后備廂集市、文創(chuàng)集市4個主題，包括91家特色美食攤位，將中區(qū)的絢麗風光、特色人文、風味美食呈現(xiàn)在市民和游客面前，充分彰顯“文脈城中”的獨特魅力，讓市民游客沉浸式體驗中區(qū)美食和河湟文化等，營造濃厚節(jié)慶氛圍。

本屆美食節(jié)為期近3個月，主會場設置特色美食、惠民演出、非遺展演和文創(chuàng)集市等內容單元，同時在水井巷文化旅游休閑街區(qū)、麒麟名都、大新街夜市和莫家街設4個分會場，各分會場活動同步舉行。

此次活動，主辦方精心篩選出359家口碑良好、資質過硬的餐飲企業(yè)和商戶參展。同時，還將在美食節(jié)期間安排河湟文化地方非遺美食、特色小吃展示體驗等形式多樣的特色文化活動貫穿其中，這既是一次展示河湟美食文化的盛會，也是在絢爛夏日為全市人民和廣大游客獻上的文化旅游嘉年華。

4個分會場夜市等你來

水井巷夜市，位于水井巷，主要經營地方特色小吃、炒菜等；營業(yè)時間18時至23時。

大新街夜市，位于飲馬街興隆巷，經營服裝、百貨、小吃；營業(yè)時間18時至23時。

麒麟名都夜市，位于南京路，經營各類小吃；營業(yè)時間18時至23時。

莫家街夜市，位于東大街南側，與飲馬街相對，主要經營各類小吃；營業(yè)時間18時至23時。