今年，西寧市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市進(jìn)入收官之年，為全面貫徹落實(shí)黨的二十大關(guān)于“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管”重大部署，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“黨政同責(zé)”重大要求，城中區(qū)主動(dòng)作為，始終堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“安”字兜底、“好”字見效，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全力推動(dòng)食品安全包保責(zé)任制落實(shí)落細(xì)，廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷提升。

強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)聚合力。一是把夯實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的一項(xiàng)極端重要內(nèi)容，緊扣“今年打基礎(chǔ)，明年全覆蓋，三年見成效”的目標(biāo)，全面完成分層定級(jí)、數(shù)據(jù)校驗(yàn)上傳、“三清單一承諾”等工作。截至目前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體摸排率、食品企業(yè)總監(jiān)安全員配備率均達(dá)到100%，各級(jí)責(zé)任清單建立率、包保干部食品安全承諾書簽訂率、包保督導(dǎo)任務(wù)完成率均達(dá)到90%。二是推行“市場(chǎng)開辦方自檢為主、監(jiān)管部門指導(dǎo)為輔”的“互聯(lián)網(wǎng)+快檢”監(jiān)管模式，在全區(qū)19家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市、超市統(tǒng)一設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，實(shí)行快檢信息實(shí)時(shí)上傳共享，為百姓“菜籃子”上了“保險(xiǎn)”。

強(qiáng)化監(jiān)管筑防線。一是運(yùn)用大數(shù)據(jù)強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，歸集食品安全快檢速查、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定、從業(yè)人員“兩庫(kù)一平臺(tái)”培訓(xùn)考試等監(jiān)管業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)信息，為分類監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管提供了數(shù)據(jù)支撐，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)分類精準(zhǔn)化、監(jiān)管靶向化。二是建立分級(jí)分類管理“雙層防控”機(jī)制，由包保干部對(duì)包保主體落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制進(jìn)行督導(dǎo)，了解食品安全總監(jiān)、食品安全員的設(shè)立情況，查看“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制的建立和執(zhí)行情況。三是對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行雙向反饋，做到“監(jiān)管信息互通，閉環(huán)管理互動(dòng)”，共同督促經(jīng)營(yíng)者消除風(fēng)險(xiǎn)隱患、逐項(xiàng)整改問題，合力筑牢食品安全防線。一季度，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)B、C、D級(jí)包保督導(dǎo)錄入率分別達(dá)100%、90%、90%，2562家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立了食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，B、C、D三級(jí)主體日、周、月自查率100%，各項(xiàng)指標(biāo)均排在全市同級(jí)監(jiān)管部門前列。

強(qiáng)化服務(wù)促發(fā)展。為落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，監(jiān)管人員聯(lián)合包保干部通過走訪入戶、發(fā)放宣傳手冊(cè)、LED屏、廣播等形式，向各經(jīng)營(yíng)主體詳細(xì)講解“兩個(gè)責(zé)任”出臺(tái)背景、重要意義和工作要求，并廣泛宣傳創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會(huì)、制止餐飲浪費(fèi)、禁煙控?zé)煹认嚓P(guān)知識(shí)，為經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放城中區(qū)食品安全主體責(zé)任公示牌，做到責(zé)任亮化、制度上墻。同時(shí)，商城監(jiān)管所創(chuàng)新設(shè)計(jì)并制作張貼“食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’包保聯(lián)系卡”，架起包保干部、監(jiān)管人員與食品經(jīng)營(yíng)單位的紐帶，確保包保干部與監(jiān)管人員可以隨時(shí)接受經(jīng)營(yíng)戶的咨詢、求助，以服務(wù)促進(jìn)監(jiān)管，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。