為確保2016年“藏毯節(jié)”順利開展， 保障參會(huì)人員就餐安全，城中區(qū)食品藥品和市場監(jiān)督管理局開展2016年“藏毯節(jié)”食品安全保障活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)會(huì)展周邊餐飲服務(wù)單位原材料采購記錄情況、健康證持證情況、后廚衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。

此次專項(xiàng)活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員37人次，車輛7臺(tái)次，檢查餐飲單位67家，其中有48家為“清食展”時(shí)期檢查單位，此次進(jìn)行復(fù)查。檢查發(fā)現(xiàn)：個(gè)別單位新開，未辦理《餐飲服務(wù)許可證》；部分單位原材料采購臺(tái)賬未建立或建立不完善；個(gè)別單位從業(yè)人員健康證不齊全；瑞源路部分餐飲單位食品倉庫住人，食品原材料等直接堆放于通往二樓樓梯處。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，我局執(zhí)法人員下達(dá)《責(zé)令改正通知書》共18份，督促整改。目前，新開無證餐館2家證已辦，3家已登記，正在辦證；瑞源路部分餐飲單位將倉庫進(jìn)行了重新整理，清理樓梯處食品原材料，其余問題正在整改。

另外，在“藏毯節(jié)”期間派出4名駐點(diǎn)監(jiān)督員實(shí)行全方位、全過程現(xiàn)場監(jiān)督，在展會(huì)周邊供餐區(qū)域巡回檢查，保障食品安全。