為進(jìn)一步提升我區(qū)老年人的獲得感、幸福感以及安全感，城中區(qū)民政局深入了解老年人用餐需求，積極開展老年人助餐服務(wù)工作，解決老年人就餐困難的問題，滿足老年群體多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求。

嚴(yán)格把關(guān)，矢志遵循“保質(zhì)量”的原則。區(qū)民政局不斷完善“中央廚房—幸福食堂—幸福小廚—助餐點(diǎn)”四級(jí)助餐服務(wù)模式，聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大對(duì)助餐服務(wù)監(jiān)管力度，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格進(jìn)行每日食品檢測(cè)留樣工作，從根源保證食品安全。根據(jù)老年群體特點(diǎn)，充分考慮老年人的飲食習(xí)慣和禁忌，指導(dǎo)中央廚房聘請(qǐng)專業(yè)營(yíng)業(yè)師制定個(gè)性化菜譜，合理均衡膳食，嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及食品安全關(guān)，保證老年人飲食品質(zhì)，持續(xù)為老年人助餐服務(wù)提檔升級(jí)。

模式創(chuàng)新，實(shí)踐趟出“新路子”。區(qū)民政局總結(jié)“幸福小廚”工作開展經(jīng)驗(yàn)及實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，指導(dǎo)中央廚房在保障每日餐食多樣化同時(shí)，突破原有就餐方式，新增雞蛋、稀飯等早餐配送服務(wù)，通過每日為4個(gè)幸福食堂配送，每周輪流完成全覆蓋方式配送早餐，2024年累計(jì)配送早餐613份，在保證早餐質(zhì)量的同時(shí)，提高助餐服務(wù)水平，確保轄區(qū)老年人均能享受到早餐配送服務(wù)，通過不斷實(shí)踐創(chuàng)新拓寬助餐服務(wù)覆蓋面，提升中央廚房“自我造血”功能。

立足需求，眾智合議“金點(diǎn)子”。區(qū)民政局通過“6312349”智慧養(yǎng)老信息平臺(tái)，定期對(duì)用餐老年人進(jìn)行電話回訪，了解老年人對(duì)餐品質(zhì)量及服務(wù)水平的評(píng)價(jià)，并安排工作人員多次深入轄區(qū)幸福食堂、樓院廣場(chǎng)，走到老年人身邊，全面細(xì)致了解老年人的用餐需求以及就餐困難的實(shí)際情況，耐心聽取老年人意見建議，結(jié)合老年人的口味，不斷優(yōu)化老年人食譜，2024年全年為7.5萬人次提供助餐，大力提升助餐服務(wù)水平，不斷為老年人提供更細(xì)致周到的服務(wù)。

城中區(qū)將繼續(xù)堅(jiān)持以提升養(yǎng)老服務(wù)能力為理念指引，不斷完善養(yǎng)老助餐服務(wù)模式，聚焦老年人的實(shí)際需求，助力老年人早餐配送服務(wù)，為我區(qū)老年人提供供給充足、質(zhì)量可靠、便捷可及、保障到位的基本養(yǎng)老服務(wù)，進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。