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老年助餐服務(wù),暖胃更暖心

2024-07-03 09:13  點(diǎn)擊:[] 來源:城中在線

為進(jìn)一步提升我區(qū)老年人的獲得感、幸福感以及安全感,城中區(qū)民政局深入了解老年人用餐需求,積極開展老年人助餐服務(wù)工作,解決老年人就餐困難的問題,滿足老年群體多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求。

嚴(yán)格把關(guān),矢志遵循“保質(zhì)量”的原則。區(qū)民政局不斷完善“中央廚房—幸福食堂—幸福小廚—助餐點(diǎn)”四級(jí)助餐服務(wù)模式,聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大對(duì)助餐服務(wù)監(jiān)管力度,規(guī)范操作流程,嚴(yán)格進(jìn)行每日食品檢測(cè)留樣工作,從根源保證食品安全。根據(jù)老年群體特點(diǎn),充分考慮老年人的飲食習(xí)慣和禁忌,指導(dǎo)中央廚房聘請(qǐng)專業(yè)營(yíng)業(yè)師制定個(gè)性化菜譜,合理均衡膳食,嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及食品安全關(guān),保證老年人飲食品質(zhì),持續(xù)為老年人助餐服務(wù)提檔升級(jí)。

模式創(chuàng)新,實(shí)踐趟出“新路子”。區(qū)民政局總結(jié)“幸福小廚”工作開展經(jīng)驗(yàn)及實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,指導(dǎo)中央廚房在保障每日餐食多樣化同時(shí),突破原有就餐方式,新增雞蛋、稀飯等早餐配送服務(wù),通過每日為4個(gè)幸福食堂配送,每周輪流完成全覆蓋方式配送早餐,2024年累計(jì)配送早餐613份,在保證早餐質(zhì)量的同時(shí),提高助餐服務(wù)水平,確保轄區(qū)老年人均能享受到早餐配送服務(wù),通過不斷實(shí)踐創(chuàng)新拓寬助餐服務(wù)覆蓋面,提升中央廚房“自我造血”功能。

立足需求,眾智合議“金點(diǎn)子”。區(qū)民政局通過“6312349”智慧養(yǎng)老信息平臺(tái),定期對(duì)用餐老年人進(jìn)行電話回訪,了解老年人對(duì)餐品質(zhì)量及服務(wù)水平的評(píng)價(jià),并安排工作人員多次深入轄區(qū)幸福食堂、樓院廣場(chǎng),走到老年人身邊,全面細(xì)致了解老年人的用餐需求以及就餐困難的實(shí)際情況,耐心聽取老年人意見建議,結(jié)合老年人的口味,不斷優(yōu)化老年人食譜,2024年全年為7.5萬人次提供助餐,大力提升助餐服務(wù)水平,不斷為老年人提供更細(xì)致周到的服務(wù)。

城中區(qū)將繼續(xù)堅(jiān)持以提升養(yǎng)老服務(wù)能力為理念指引,不斷完善養(yǎng)老助餐服務(wù)模式,聚焦老年人的實(shí)際需求,助力老年人早餐配送服務(wù),為我區(qū)老年人提供供給充足、質(zhì)量可靠、便捷可及、保障到位的基本養(yǎng)老服務(wù),進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。

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