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（城中）食監(jiān)食罰〔2018〕SY72號 |
青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店餐具清洗消毒不合格案 |
青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店 |
9163010367917476XG |
黃國強 |
2017年10月24日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局委托青海省食品檢驗檢測院對青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店（西寧市城中區(qū)七一路344-8號）所使用的清洗消毒餐具（K364料碗、T136涼菜盤、韓式碗及小骨碟）進行了抽檢，檢驗結(jié)論為K364料碗所檢項目中大腸菌群不符合標準要求；T136涼菜盤所檢項目中烷基苯磺酸鈉不符合標準要求；韓式碗所檢項目中烷基苯磺酸鈉不符合標準要求；小骨碟所檢項目中大腸菌群、烷基苯磺酸鈉不符合標準要求。西門口食品藥品和市場監(jiān)督管理所對該單位餐具清洗消毒不合格的違法行為下達了責(zé)令改正通知書（城中食藥監(jiān)食責(zé)改[2017]23號）；2018年9月5日，我所再次接到青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店所使用的清洗消毒餐具的檢驗報告（由青海省食品藥品監(jiān)督管理局委托青海省食品檢驗檢測院于2018年6月18日抽檢），發(fā)現(xiàn)該單位所使用的該批次的翅碗、花色圓盤及大圓盤的檢驗結(jié)論均為不合格。 |
罰款5000元。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施?！钡冢ㄒ唬╉棥安惋嫹?wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位?！钡囊?guī)定。 |
請在接到本處罰決定書之日起15日內(nèi)將罰款繳到銀行 |
城中區(qū)食品藥品和市場監(jiān)督管理局 2018年10月26日 |
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(城中)食藥監(jiān)食罰〔2018〕SY73號 |
西寧市城中區(qū)振峰花之林茶餐廳餐具清洗消毒不合格案 |
西寧市城中區(qū)振峰花之林茶餐廳 |
92630103MA75PUDB5T |
孫瑾禹 |
2017年10月23日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局委托青海省食品檢驗檢測院對西寧市城中區(qū)振峰花之林茶餐廳（西寧市城中區(qū)七一路354號）所使用的清洗消毒餐具（四方碟）進行了抽檢，檢驗結(jié)論為大腸菌群、烷基苯磺酸鈉不符合標準要求。西門口食品藥品和市場監(jiān)督管理所對該單位餐具清洗消毒不合格的違法行為下達了責(zé)令改正通知書（城中食藥監(jiān)食責(zé)改[2017]26號）；2018年9月5日，我所再次接到西寧市城中區(qū)振峰花之林茶餐廳所使用的清洗消毒餐具的檢驗報告（由青海省食品藥品監(jiān)督管理局委托青海省食品檢驗檢測院于2018年6月18日抽檢），發(fā)現(xiàn)該單位所使用的該批次的小白碟、筷子、小碗及四方碟檢驗結(jié)論均為不合格。 |
罰款5000元。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施?！钡冢ㄒ唬╉棥安惋嫹?wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位?！钡囊?guī)定。 |
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城中區(qū)食品藥品和市場監(jiān)督管理局 2018年10月26日 |
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