近日，區(qū)人大常委會組織開展全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作情況專題詢問。區(qū)人大常委會主任、副主任，常委會委員及部分人大代表參加會議，區(qū)政府分管副區(qū)長和25個區(qū)食品安全委員會成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人到會應(yīng)詢。

專題詢問前，區(qū)人大常委會制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，組織部分人大代表通過定向走訪、明察暗訪等方式，對轄區(qū)部分食品生產(chǎn)加工小作坊和早市、夜市的食品攤販進(jìn)行調(diào)研，梳理全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作面臨的困難和問題，并廣泛征集常委會委員、人大代表的意見建議。

專題詢問會上，學(xué)習(xí)了《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》，傳達(dá)了區(qū)委主要負(fù)責(zé)同志工作要求，觀看了調(diào)研視頻。在聽取區(qū)政府關(guān)于開展全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作情況的專題匯報后，與會委員及人大代表聚焦如何發(fā)揮區(qū)食安委的協(xié)調(diào)聯(lián)動作用、如何以優(yōu)質(zhì)服務(wù)促進(jìn)食品攤販的問題整治、如何運(yùn)用“全科網(wǎng)格”做好食品安全線索的收集運(yùn)用等人民群眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，從不同角度進(jìn)行現(xiàn)場詢問。期間，不時有人大代表就相關(guān)問題進(jìn)行追問，區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)發(fā)展改革和工業(yè)信息化局、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)財政局等負(fù)責(zé)人逐一做了應(yīng)詢答復(fù)。

詢問結(jié)束后，就應(yīng)詢情況常委會委員和人大代表進(jìn)行了滿意度測評，滿意度為96%。區(qū)政府分管副區(qū)長作了表態(tài)發(fā)言。

會議認(rèn)為，本次詢問嚴(yán)格依法、調(diào)查充分、準(zhǔn)備精心、聚焦問題。被詢問單位面對問題不遮掩，實(shí)事求是、正面誠懇地回答詢問，提出了務(wù)實(shí)的辦法和措施，達(dá)到了預(yù)期目的。

會議要求，一要持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育。堅決貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重大要求,嚴(yán)格按照省市區(qū)委部署安排，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全政治責(zé)任。以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，加大對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，用典型案例進(jìn)行警示教育，全方位、多維度開展普及宣傳，有效提高群眾食品安全意識和經(jīng)營者的誠信意識。二要持續(xù)規(guī)范食品經(jīng)營活動。針對存在問題，通過開展責(zé)任約談、集體約談、加大日常巡查頻次等措施，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，牢固樹立食品安全意識。加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管，防止超范圍超限量使用食品添加劑。嚴(yán)格對小作坊生產(chǎn)原料的采購、儲存、使用管理和對生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險管控，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)從業(yè)人員健康管理制度和小作坊加工場所衛(wèi)生規(guī)范，保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔、生產(chǎn)管理合規(guī)。三要持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。在農(nóng)副產(chǎn)品種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，要嚴(yán)防農(nóng)藥殘留超標(biāo)，消除食材源頭隱患。加強(qiáng)食品加工原材料、半成品來源追溯體系建設(shè)，以全鏈條、全過程、全方位的監(jiān)管模式為食品安全“保駕護(hù)航”。全面加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)外賣配餐管理工作，聯(lián)合第三方外賣平臺，加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)配餐入網(wǎng)餐飲經(jīng)營店的審核力度。開展“你點(diǎn)我檢”和隨機(jī)抽檢活動，對群眾反映的問題及時調(diào)查，積極主動回應(yīng)。利用現(xiàn)代科技手段，擴(kuò)大“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋面，積極推進(jìn)食品安全科學(xué)監(jiān)管。四要持續(xù)完善部門聯(lián)動機(jī)制。區(qū)食安委要完善部門聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制,成員單位協(xié)同配合、信息互通、資源共享,形成責(zé)權(quán)明確、聯(lián)系緊密、配合有力的監(jiān)管體系，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。各成員單位要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，著力提升服務(wù)能力和業(yè)務(wù)水平。相關(guān)部門在依法查處各類食品安全違法行為的同時，加強(qiáng)對流動攤販的人文關(guān)懷，在不影響市容市貌的前提下，發(fā)展餐飲消費(fèi)新模式、新載體，讓城市秩序與“煙火氣”同行。要進(jìn)一步幫助生產(chǎn)衛(wèi)生條件良好、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)的小作坊拓寬銷售渠道，拓展地方特色小吃品牌，增加經(jīng)營收益。