近日，飲馬街地區(qū)為第一期烹飪培訓(xùn)已順利結(jié)課。區(qū)就業(yè)局、飲馬街街道辦事處、西寧市人民廚藝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參加烹飪班結(jié)業(yè)典禮，并為學(xué)員們頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，湟中縣烹飪職業(yè)鑒定站的領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場進(jìn)行專業(yè)的烹飪技術(shù)指導(dǎo)。

此次烹飪培訓(xùn)班歷時兩個月400多個課時，50余名下崗失業(yè)人員參加。在西寧市人民廚藝學(xué)校一級廚師的專業(yè)授課和精心指導(dǎo)下，學(xué)員們?nèi)鎸W(xué)習(xí)和掌握了烹飪的刀工技能、配菜方法、烹調(diào)過程和裝盤技巧，學(xué)會60余道品種多樣、色香味美、營養(yǎng)豐富的美味菜肴。在結(jié)課當(dāng)天開展烹飪技術(shù)比賽，以此檢驗學(xué)員們兩個月的學(xué)習(xí)成效學(xué)習(xí)成果，大家各顯身手烹調(diào)制作出20余道精美可口的菜肴，經(jīng)過專業(yè)評委們觀、聞、品、比、嘗等方式，最終評選出4道色香味美的菜肴，并為優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)獲獎證書和獎品。

通過舉辦烹飪培訓(xùn)班，讓轄區(qū)下崗失業(yè)居民掌握了一門創(chuàng)業(yè)技巧，為他們實現(xiàn)再就業(yè)提供專業(yè)的技能保障，也為國家和社會減少就業(yè)壓力。通過烹飪技術(shù)展示活動，旨在提高轄區(qū)居民的烹飪廚藝水平和生活品味，增強鄰里之間的溝通交流，倡導(dǎo)居民樹立科學(xué)健康的飲食理念，積極為轄區(qū)居民創(chuàng)造幸福生活，為建設(shè)幸福飲馬貢獻(xiàn)力量。