為了加強(qiáng)燃?xì)獍踩O(jiān)督管理,扎實(shí)推進(jìn)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)治理工作，我局高度重視，積極行動(dòng)，從2016年6月24日開始，先后兩次對(duì)青海錦尚豪峰餐飲有限公司、西寧馬忠飲食商貿(mào)有限公司、青海建銀賓館有限公司等14家限額以上餐飲服務(wù)企業(yè)開展了燃?xì)馐褂冒踩珜ｍ?xiàng)治理工作。

在專項(xiàng)治理工作過程中，我局印制并下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩芾淼耐ǜ妗罚瑫r(shí)制定《城中區(qū)發(fā)展改革和經(jīng)濟(jì)商務(wù)局餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)治理自查表》和《城中區(qū)發(fā)展改革和經(jīng)濟(jì)商務(wù)局餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)治理檢查表》，讓各餐飲企業(yè)逐項(xiàng)進(jìn)行自查，我局工作人員采取“即整即改”的方式進(jìn)行排查，并對(duì)餐飲單位使用燃?xì)鈶?yīng)注意的安全問題進(jìn)行了詳細(xì)的說明和要求。檢查情況顯示，各餐飲企業(yè)燃?xì)獍踩褂们闆r較好：一是未發(fā)現(xiàn)地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)猬F(xiàn)象；二是未發(fā)現(xiàn)使用過期、報(bào)廢、未檢驗(yàn)鋼瓶等現(xiàn)象；三是未發(fā)現(xiàn)在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚等添加物質(zhì)現(xiàn)象；四是組織轄區(qū)限上餐飲場(chǎng)所全面開展自查摸底，餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩A(chǔ)帳的建立和材料上報(bào)工作基本完成。同時(shí)，通過兩次檢查也發(fā)現(xiàn)了不少的問題：一是基礎(chǔ)臺(tái)賬需進(jìn)一步規(guī)范；二是生物油等新型燃料進(jìn)入餐飲場(chǎng)所，監(jiān)管責(zé)任不明確；三是餐飲企業(yè)從業(yè)人員普遍缺乏燃?xì)獍踩矫娴膶I(yè)知識(shí)。

下一步，我局將進(jìn)一步加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)限上餐飲企業(yè)燃?xì)馐褂冒踩珯z查力度，使檢查工作常態(tài)化，日?；?，切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)餐飲場(chǎng)所安全。