粽葉飄香，端午將至。為切實加強食品安全監(jiān)管工作，保障端午節(jié)令食品安全，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局南山路監(jiān)管所積極開展端午節(jié)前重點領域食品安全專項檢查，確保把好食品安全關，不放“粽”，讓消費者吃得安心、吃得放心。

加強“粽”宣傳，督促落實主體責任。執(zhí)法人員在轄區(qū)人員密集、銷量大、品種多的銷售窗口、地區(qū)給經營者重點解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，集中約談銷售端午節(jié)令食品企業(yè)的負責人，督促并指導經營者切實履行食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全管理人員，完善“日管控、周排查、月調度”工作機制并嚴格落實，杜絕“缺斤短兩”，確保誠信經營，為公眾提供安全放心的節(jié)令食品。

加強“粽”監(jiān)管，嚴控流通領域風險。執(zhí)法人員對糯米等產品食品標簽是否符合規(guī)范、是否在保質期內、是否明碼標價、生產經營單位是否落實索證索票和進貨查驗制度、經營單位冷凍存儲設施設備是否正常運行并達到規(guī)定儲存溫度、經營單位的設備設施和經營場所是否整潔、預包裝粽子有無破損、漲袋、漏氣等情況進行了重點檢查，嚴禁購銷“三無”、變質等不符合食品安全標準的食品，確保維護市場秩序和消費者合法權益。同時，執(zhí)法人員對在售粽子的禮盒包裝也開展了檢查，共檢查經營主體86家，規(guī)范明碼標價2家，以免虛有其表、價格虛高的“粽子刺客”擾亂市場秩序、造成消費者的損失。

下一步，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，督促經營單位落實食品質量安全主體責任，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣節(jié)令食品等違法行為，全力做好端午節(jié)期間食品安全工作，切實保障消費者度過一個祥和愉悅的端午佳節(jié)。