為持續(xù)構建競爭有序、公平健康的市場秩序和誠信守法、安全放心的營商環(huán)境，近期，城中區(qū)圍繞食品安全領域，保持高頻高壓，以網格化為抓手，優(yōu)化隨機抽檢結果運用、暢通投訴舉報處理渠道，集中開展餐飲主體、生產流通專項檢查，做到安全“不放假”、監(jiān)管“不打烊”、服務“不缺席”，全力保障春節(jié)期間食品安全。

強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，保障群眾用餐安全。以集中用餐單位食堂（含養(yǎng)老機構）、承接“年夜飯”及5桌以上宴席的大中型餐飲服務單位、小餐飲店為重點監(jiān)管對象，對原材料進貨查驗、食材貯存、后廚加工操作流程、餐飲具清洗消毒及食品留樣等方面進行檢查，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，強化食品安全風險隱患自查。期間共檢查各類餐飲單位510余家次，整改問題隱患20余條，全面筑牢春節(jié)期間餐飲安全防線。

強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，守護百姓舌尖安全。根據節(jié)日消費特點，對超市、農貿市場、食品店及土特產專賣店銷售的節(jié)令食品從進貨查驗、索證索票、標簽標識、貯存條件、生產日期及保質期等方面開展檢查，要求各食品經營單位嚴格落實主體責任，加強食品安全自查自糾，確保食品來源可靠、問題可溯、風險可控，杜絕銷售“三無”、過期及假冒偽劣食品。期間共檢查各類食品銷售單位400余戶次，現(xiàn)場規(guī)范經營行為33次，切實把好節(jié)日市場“食品安全關”。

強化食品抽樣檢測，共筑食安共治格局。春節(jié)前夕，邀請群眾線上參與年貨專場“你點我檢、服務惠民生”投票活動，由第三方檢測機構對投票排名前十的菜籽油、火鍋底料、果蔬汁飲料等食品進行隨機抽樣檢測，檢測結果合格率100%。同時，督促全區(qū)18家大中型超市、農貿市場及早市春節(jié)期間每日嚴格按要求進行農殘快檢，并實時上傳至我區(qū)智慧監(jiān)管平臺，春節(jié)期間檢測并公示772批次，全力護航節(jié)日期間群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”安全。

暢通投訴舉報渠道，有效維護消費權益。圍繞“有訴必應馬上辦”工作機制，充分利用全科網格“吹哨”作用，強化食品安全應急值守，暢通12315、12345等投訴舉報渠道，及時受理、分流、處置、回復食品類消費投訴共32起，第一時間回應群眾食品安全相關訴求，解決食品安全領域難點和熱點問題，切實保障廣大消費者的合法權益，不斷提升群眾滿意度。

下一步，城中區(qū)將進一步樹立食品安全底線思維，強化黨政領導責任、屬地管理責任、部門監(jiān)管責任及企業(yè)主體責任落實，以“佳節(jié)守護”工作為重要抓手，扎實做好各項食品安全監(jiān)管工作，推動全區(qū)食品安全風險防控工作水平再上新階。